VEGANDA

Specjały Vegandy

• 🍴

  Frytki z batata

  posypane solą maldon i togarashi, chipotle majo i kafir majo (GF) (vegan)

  30.00 zł
• 🍴

  Marchewki na labnehu

  glazurowane młode marchewki, labneh, orzechy ziemne, crispy chilli oil, piklowana cebulka, kolendra (vegetarian)(GF)

  31.00 zł
• 🍴

  Cezar

  sałata rzymska, sos Cezar, smażone kapary,wędzona cieciorka, pangrattato, grana padano (vegetarian)

  31.00 zł
• 🍴

  Szparagi

  zielone szparagi, sos z żółtej cukinii, miks kiełków, musztardowiec, popcorn z kaszy gryczanej, oliwa ziołowa (vegan)(GF)

  32.00 zł
• 🍴

  KFC Korean fried cauliflower

  kalafior w panko w koreańskim pikantnym sosie na bazie pasty gochujang, dymka, sezam (vegan)

  32.00 zł
• 🍴

  Pho

  makaron ryżowy, tofu, marynowane grzyby shitake, kiełki fasoli mung, czerwona cebula, dymka, kolendra, olej chilli (vegan)(GF)

  36.00 zł
• 🍴

  Gnocchi

  gnocchi ziemniaczane, sos pesto z kiszonej cytryny, żółta cukinia, miks kiełków, musztardowiec, pangrattato, grana padano (vegan)

  42.00 zł
• 🍴

  Schabowy

  sojowy schabowy, młode ziemniaki francuskie, mizeria (vegan) Zdjęcie poglądowe.

  42.00 zł
• 🍴

  Crispy tofu burger

  chrupiące tofu w nachosach, bułka brioche, musztardowiec, chipotle mayo, marchewka curry, piklowana cebula, kolendra, frytki klasyczne w cenie (vegetarian)

  44.00 zł
• 🍴

  Oh my sweet curry

  naszej roboty pasta curry, yuba, marchew, fasolka szparagowa, cukinia, cebula, kiełki mung, imbir, zioła, orzechy nerkowca, prażona szalotka, chrupiące wiórki batata, ryż(vegan)

  44.00 zł
• 🍴

  Poké Bowl

  z sushi ryżem, awokado, edamame, trawą morską, marynowanymi grzybami shitake, tofu, piklowaną cebulką, marchewką curry, świeżym ogórkiem, chrupiącymi wiórkami z batata, sezamem, chipotle majo, nori (vegan)

  48.00 zł