Yatta Ramen BBQ

Yakitori momo set

4x szaszłyki z kurczaka w sosie, 2x BBQ sezamowy, 2x kizami (sos na bazie siekanych azjatyckich ziół), porcja okonomiyaki fries, porcja naszych sezonowych pikli

Kakuni set

Boczek kakuni w marynacie słodko-słonej, japońska musztarda karashi, porcja okonomiyaki fries, porcja naszych sezonowanych pikli

Oranżada warszawska

Zdjęcie poglądowe

Oranżada ramune

Smak do wyboru

Mangajo

Naturalny napój herbaciany bez dodatku cukru z owocami

Edamame🌿

Japońska fasolka

Wonton vege🌿

4 sztuki pierożków wonton naszej produkcji z olejem chilli

Wonton z wieprzowiną i krewetką

4 sztuki pierożków wonton naszej produkcji z olejem chilli

Tantanmen vegan fries🌿

Wegańska wersja frytek, sos na bazie tantanmena, kiszony musztardowiec, soboro wege, szczypiorek, orzech nerkowca, olej chilli. Zdjęcie poglądowe

Okonomiyaki fries

Porcja naszych frytek z sosem okonomi, majonezem japońskim, aonori, dymką i płatkami katsuobushi

Soboro fries

Porcja naszych frytek z japońskim majonezem chilli, mięso soboro, pikle i dymka

Shoyu bbq

Podwójny lekki bulion wieprzowy oraz dashi, tare na bazie sosów sojowych, boczek chashu, szczypior, cebula biała, menma (bambus), nori, narutomaki.

Miso z mieloną wołowiną soboro

Wywar z kurczaka zagrodowego, tare miso, soboro z mielonej wołowiny i bambusa, menma, szczypiorek, nitki chilli, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuańskiego.

Tantanmen vege

Wywar z tare na bazie orzechów i sezamu, lekko ostry, vegańskie mielone nie mięso z bambusem, biała cebula, domowe kiszone liście musztardowca, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuanskiego. Zdjęcie poglądowe

Tantanmen z mieloną wołowiną i boczkiem

Wywar z kurczaka zagrodowego, tare na bazie orzechow i sezamu, lekko ostra mielona wołowina, biała cebula, pak choi, domowe kiszone liście musztardowca, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuańskiego.

Black garlic shoyu vegan

lekki wywar na bazie czarnego czosnku, tare z kilku rodzajów sosu sojowego, roślinne toppingi z grilla: papryczki shishito „padron” i pomidorki cherry oraz soczyste wege wontony, azjatyckie zioła, olej ze świeżego i czarnego czosnku.

Tantanmen z antrykotem

Wywar z kurczaka zagrodowego, tare na bazie orzechow i sezamu, grillowana wołowina, biała cebula, pak choi, domowe kiszone liście musztardowca, olej z chilli i zielonego pieprzu syczuańskiego.