Bliski Wschód

Vege burger

Roślinny burger, ogórek, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos czosnkowy toum, harissa

Halloumi burger

Grillowany ser halloumi, sałata, pomidor, grillowany ananas, czerwona kapusta z kuminem i melasą z granatu, wegański majonez z harissą

Baklava

NERNIK limonkowy

Orzechy nerkowca, mleko kokosowe, olej kokosowy, limonka

Mus chałwowy z pistacjami, płatkami róży i malinami

Lunch Dnia

Aktualną ofertę znajdziesz na naszym Instagramie lub Facebooku. Deser dostępny tylko na miejscu! Z racji, iż wszystkie dania przygotowujemy ze świeżych produktów, zastrzegamy sobie prawo do zmian w menu.

Falafel z sosem sezamowym

Frytki z batata z dżemem figowym, tahiną i kolendrą

Chrupiący borek ze szpinakiem

Wersja dania do wyboru

Smażone halloumi z miodem, oliwą i zatarem

Zestaw domowych pikli

Zestaw domowych sałatek

Cacık z miętą

Kremowy cacık z miętą, ogórkiem, czosnkiem, oliwą i chilli, podawany z pitą

Klasyczny hummus i pita

Mini Fattoush

Sałata rzymska, świeży pomidor, ogórek, cebula z natką, granat, chrupiąca pita oraz dressing na bazie oliwy i sumaku

Labneh z pomidorkami

Kremowy ser labneh z konfitowanymi pomidorkami w oliwie ziołowo-czosnkowej, z ziołową chermulą, podawany z pitą

Roladki z bakłażana

Roladki z grillowanego bakłażana z wegańską fetą, oliwą, granatem, ziołami oraz pistacjową dukkah

Labneh z figą

Kremowy ser labneh z figą, miodem, karmelizowanymi orzechami włoskimi, świeżą miętą oraz oliwą chilli, podawany z pitą

Kremowy ser labneh z oliwkami, zatarem i pitą

Marynowane libańskie i greckie oliwki

Zdjęcie poglądowe

Woda Kinga pienińska

Bio sok jabłko eko 0,25 l

Zdjęcie poglądowe

Kombucha byLAURENT 0,33 l

Smak do wyboru. Zdjęcie poglądowe

Lemoniada 0,25 l

Opcje do wyboru. Zdjęcie przedstawia lemoniadę imbirową

Sok wyciskany 0,25 l

Smak do wyboru

Pita falafel

Falafel, hummus, natka pietruszki, mięta, ogórek kiszony, pomidor, cebula czerwona, sos sezamowy, harissa

Wegańska shawarma

Hummus, shawarma, pikle, ogórek, pomidor, cebula z sumakiem, sos czosnkowy, harissa. Zdjęcie poglądowe

Sałatka Sabich

mix sałat, smażony bakłażan, jajko gotowane, ogórek świeży, pomidorki cherry, sos mango amba, cytrynowe tahini, zhug - pikantny zielony sos z Jemenu

Sałatka Suq Sweet

mix sałat, pieczony batat z czoskiem i oliwą, ser akkawi, figa, granat, pomidorki cherry, szczypior, melasa z granata z oliwą

Pita

Domowa harissa

Czosnkowy toum

Sos sezamowy

Wegański majonez

Ramen Po Tajsku

Orzechowy ramen po tajsku z mlekiem kokosowym, jackfruitem, pieczonymi batatami i smażoną okrą. 500 ml, 108.00 PLN per l

Curry Indyjskie

Wegańskie curry z pieczonego bakłażana w aromatycznym, kremowym sosie z pomidorów i orzechów nerkowca podawane ze świeżą kolendrą- dodatek do wyboru: ryż basmati lub chlebkiem pita.

Wege Pad Thai

Makaron ryżowy ze smażonym tofu, cebulką i papryką z pikantnym sosem sojowo-tamaryndowym, podawane z kiełkami mung, kolendrą szczypiorem, orzeszkami ziemnymi, limonką i chilli z octem ryżowym.

Satay Tofu Bowl

Chrupiące szaszłyki smażone w panko podawane z ryżem basmati, sosem orzechowym, kokosową pikantną fasolką szparagową, imbirowym słodko-kwaśnym ogórkiem, świeżym ananasem, kiełkami mung, pomidorkami cherry i czerwoną kapustą.

Falafel Bowl

Falafel, sałatka tabbouleh z bulgurem i ziołami, hummus buraczkowy, pieczony kalafior i batat, pomidorki cherry, ogórek, marynowane oliwki, sos kolendrowy zhoug oraz tahina

Sztućce

Proszę dodać ten przedmiot, jeśli potrzebujesz sztućców do swojego zamówienia. Restauracja dobierze odpowiednie sztućce do posiłków, jeśli będą dostępne.

Sucuklu

turecka kiełbaska sucuk/mozzarella/sos pomidorowy/zatat

Akkawi

ser akkawi/ pomidorki cherry/ zhug - pikantny zielony sos z Jemenu/ rukola/ mozzarella/ sos pomidorowy

Shawarma

roślinny kurczak/papryka/pieczarki/cebula czerwona/rukola/mozzarella/sos pomidorowy

Azizam

pieczarki/ karczochy/ oliwki czarne/ cebula czerwona/ mozzarella/ sos pomidorowy