Genatsvale - Poznańska

Z serem i szpinakiem

idealne połączenie świeżego szpinaku i sera imeretyńskiego

Lobiani z Raczy

w formie placka, z ostrym farszem z fasoli i przypraw

Megrelskie

w formie placka z serem Sulguni i imeretyńskim

Adżarskie

tradycyjne chaczapuri z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz żółtkiem

Kubdari ze Swanetii

w formie placka z soczystym mięsem wieprzowym

Adżarskie z cielęciną

delikatne mięso mielone z przyprawami, kolendrą i serem suluguni

Carskie

w formie placka z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz pomidorami

Szefa kuchni

z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz siekanym mięsem wieprzowym

Chaczapuri z kurczakiem

serem, pieczarkami i koperkiem

Tbiliskie - 5 szt.

z wołowiną, wieprzowiną i ziołami

Z serem - 5 szt.

dwa rodzaje sera ze śmietaną

Z baraniną - 5 szt.

delikatne mielone mięso jagnięce z przyprawami

Z serem i szpinakiem - 5 szt.

Lobio

czerwona fasola z cebulą i przyprawami, podawana z dżondżoli i plastrem sera suluguni

Czachochbili

Duszony kurczak w sosie pomidorowym z pikantnymi przyprawami i kolendrą

Dolma

liście winogron nadziewane farszem z mięsa i ryżu z przyprawami

Odżachuri tbiliskie

duszona wieprzowina z ziemniakami i przyprawami

Chaszlama kachetyjska

gotowana delikatna pierś cielęca

Czaszuszuli

aromatyczna wołowina w sosie pomidorowym z przyprawami i kolendrą

Charczo megrelskie

wołowina w sosie orzechowym

Żeberka wieprzowe

w sosie miodowym

Czakapuli z baraniną

baranina w białym winie z ziołami, przyprawami i estragonem

Czakapuli z cielęciną

cielęcina w białym winie z ziołami, przyprawami i estragonem

Kurczak tapaka

Chrupiący smażony kurczak

Szkmeruli

kurczak w sosie śmietankowo-czosnkowym

Ziemniaki smażone z bekonem i czosnkiem

Bakłażany firmowe z bekonem

Lula kebab z indyka

Grilowane warzywa

Szaszłyk z kurczaka po gruzińsku

Grilowane żeberka wieprzowe

Lula kebab z baraniny

Lula kebab z cielęciny

Kurczak w całości

Szaszłyk z wieprzowej karkówki

Pstrąg

Łosoś z grilla

Schab jagnięcy

Schab cielęcy

Mieszanka z grilla

wieprzowa karkówka, Szaszłyk z kurczaka , jagnięcina, schab cielęcy, ziemniaki z bekonem i czosnkiem

Tort Napoleon

Pachlawa

Frytki

Domowe ziemniaki

z czoskiem

Pieczarki

nadziewane serem Sulguni na glinianej patelni

Ser Suluguni

smażony na glinianej patelni

Dżigari na glinianej patelni

wątróbka drobiowa z granatem i cebulą

Twini na glinianej patelni

smażony mózg cielęcy

Kwerebi kachetyjskie

smażone bycze jądra z grzybami, cebulą i przyprawami

Lunch

Wybierz po jednej pozycji z każdej kategorii i skomponuj swój zestaw

Coca-Cola

250 ml, 52.00 PLN per l

Coca-Cola Zero

250 ml, 52.00 PLN per l

Fanta

250 ml, 52.00 PLN per l

Sprite

250 ml, 52.00 PLN per l

Tonic w asortymencie

250 ml, 52.00 PLN per l

Sairme woda gazowana/niegazowana

500 ml, 26.00 PLN per l

Sok w asortymencie

250 ml, 60.00 PLN per l

Gruzińska lemoniada w asortymencie

500 ml, 40.00 PLN per l

Borjomi

500 ml, 60.00 PLN per l

Sok z granatów

1 l, 50.00 PLN per l

Kompot w asortymencie

1 l, 60.00 PLN per l

Pchali

tradycyjna gruzińska przystawka ze zmielonych orzechów włoskich, szpinaku, fasoli i buraków

Bakłażany z pastą orzechową

Bakłażan po gruzińsku

faszerowany serem czosnkowym

Śledź z ziemniakami

Adżapsandal

gruzińska potrawa warzywna z bakłażanem i przyprawami

Satsivi

indyk w sosie orzechowym

Kiszone warzywa

kiszona kapusta, ogórki, pomidory, pieprz, dżondżoli

Bachcza

świeże warzywa z pachnącymi ziołami

Mieszanka serów gruzińskich

Sulguni, Sulguni wędzony, Imeretyński

Gruzińska

warzywa z ziołami i oliwą z oliwek

Tbiliska

warzywa, pikantna pasta orzechowa, cebula krymska i pietruszka

Kurczak

z warzywami i ziołami w sosie majonezowym

Sałatka z ozorkiem cielęcym

z ogórkiem, papryką i ziołami w sosie majonezowym

Sałatka szefa

smażona pierś z kurczaka, awokado, jabłko, orzechy, sałata

Cezar

smażony kurczak, sałata, grzanki, jajka, pomidory koktajlowe i domowy sos Cezar

Na ciepło z cielęciną

grillowane warzywa, delikatne paski cielęciny i mix sałat, posypane białym sezamem

Sałatka grecka

świeże warzywa, feta, oliwki, czerwona cebula i oliwa z oliwek

Cezar z krewetkami

liście sałaty, soczyste krewetki, parmezan i domowy sos Cezar

Biały czosnkowy

Sacebeli

Adżika

Tkemali

Narszarab

Chleb Szoti

najlepiej podkreśla smak dań w sosach

Czichirtma

kurczak, żółtko jajka i zioła z octem winnym

Tatariachli

bulion wołowy z mięsem z ziołami

Charczo

ostra wołowina, ryż, pomidory, czosnek i gruzińskie przyprawy

Szurpa

rosół z mięsem baraniny, ziemniakami, papryką i ziołami