GRUZJA

Lobiani

Placek z ciasta drożdżowego nadziewany pastą z czerwonej fasoli, posypany cebulą, kolendrą i owocem granatu

Wątróbka drobiowa

Wątróbka smażona z cebulą i przyprawami gruzińskimi, posypana granatem

Grzyby zapiekane z serem

Pieczarki zapiekane z serem, posypane granatem i kolendrą

Chaczapuri Imeruli

Smażony placek z ciasta drożdżowego nadziewany trzema rodzajami sera (ser imeruli-biały ser gruziński, ser ulguni-ser krowi, mozzarella)

Czkmeruli

2 szt. Udka kurczaka w sosie śmietanowo-czosnkowym

Pielmieni

18 szt. Małe, delikatne pierożki nadziewane mięsem mielonym (wieprzowo-wołowym) podawane z masłem, śmietaną i koperkiem

Chaczapuri z serem i szpinakiem

Placek drożdżowy nadziewany trzema rodzajami sera (ser imeruli-biały ser gruziński, ser ulguni, mozzarella) i świeżym szpinakiem

Chinkali z mięsem

5 szt. Pierogi w kształcie sakiewek z mięsem mielonym (mięso mielono-wołowe) i rosołem w środku

Chinkali z serem

5 szt. Pierogi w kształcie sakiewek z serem i rosołem w środku

Adżapsandali

Duszone bakłażany z papryką, ziemniakami, pomidorami, cebulą, czosnkiem i kolendrą

Chaczapuri Megruli

Pieczony placek z ciasta drożdżowego z trzema rodzajami sera (ser imeruli-biały ser gruziński, ser ulguni-ser krowi, mozzarella)

Chaczapuri Adżaruli

Łódeczka z ciasta drożdżowego wypełniona serem, żółtkiem jajka i masłem

Kubdari

Placek z ciasta drożdżowego nadziewany mięsem mielonym (wieprzowo-wołowym) posypany cebulą, kolendrą i owocem granatu

Bakłażan z mięsem i serem

Połówka bakłażana nadziewana mięsem mielonym (wieprzowo-wołowym), serem i pomidorem, serwowany z sosem pomidorowym

Tolma

6 szt. Gołąbki w liściach winogron z mięsa mielonego wieprzowo-wołowego i ryżu serwowane z sosem jogurtowo-czosnkowym

Szaszłyk drobiowy

1 szt. Serwowany na pieczywie lawasz z sosem pomidorowym i sałatką gruzińską

Czaszuszuli

Łagodna duszona wołowina z dodatkiem pomidorów, cebuli, czosnku, kolendry i przypraw gruzińskich

Ostri

Pikantna duszona wołowina z dodatkiem pomidorów, cebuli, czosnku, kolendry i przypraw gruzińskich

Lulla kebab

Grillowane mięso wołowo-wieprzowe z dodatkiem sera, serwowane na pieczywie lawasz z sosem pomidorowym i sałatką gruzińską

Szaszłyk wieprzowy

1 szt. Serwowany na pieczywie lawasz z sosem pomidorowym i sałatką gruzińską

Żeberka w adżice

Żeberka cielęce w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym

Szaszłyk z łososia

1 szt. Serwowany z sałatką gruzińską, pieczywem lawasz i sosem z owoców granatu

Kurczak Tabaka

Młody kurczak marynowany i pieczony, serwowany z opiekanymi ziemniakami i sałatką gruzińską

Szaszłyk z jagnięciny

1 szt. Serwowany na pieczywie lawasz z sosem pomidorowym i sałatką gruzińską

Pepsi 0,2 l

Pepsi Zero Cukru 0,2 l

7UP 0,2 l

Mirinda Orange 0,2 l

Toma Sok jabłkowy 0,2 l

Toma Sok pomarańczowy 0,2 l

Woda gazowana 0,33 l

Woda niegazowana 0,33 l

Phali ze szpinaku

4 szt. Siekane i mielone warzywa, podane z orzechami, granatem, czosnkiem i kolendrą

Phali z buraków

4 szt. Siekane i mielone warzywa, podane z orzechami, granatem, czosnkiem i kolendrą

Kotrana z kapusty

Drobno posiekana gotowana kapusta z orzechami włoskimi, octem i przyprawami gruzińskimi

Lobio z czerwonej fasoli

Czerwona, rozgnieciona fasola i świeża kolendra

Roladki z bakłażana

4 szt. Roladki podane z pastą z orzechów włoskich, kolendrą, granatem i czosnkiem

Roladki z papryki

4 szt. Roladki podane z pastą z orzechów włoskich, kolendrą, granatem i czosnkiem

Sałatka gruzińska

Świeże pomidory z ogórkami, cebulą, kolendrą, orzechem włoskim i przyprawami gruzińskimi

Sałatka z kurczakiem

Kawałki grillowanej piersi z kurczaka z cebulą, ogórkiem, majonezem i przyprawami

Czikhirtma

Lekko kwaśna zupa z kurczakiem, czosnkiem, jajkiem i kolendrą

Charczo

Pikantna zupa z kawałkami wołowiny, ryżem i kolendrą

Bozbasz

Zupa na wywarze pomidorowym z pulpetami z mięsa mielonego wołowego, podawana ze śmietaną i kolendrą

Rosół z pielmieni

Rosół z kurczaka z pierożkami mięsnymi wołowymi pielmieni, z dodatkiem koperku

Zupa lobio

Gęsta zupa z czerwonej fasoli, z kolendrą i orzechem włoskim