Stara Szafa

Kotlet mielony z łopatki z ziemniakami puree i buraczkami

Gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami puree

Kotlet Devolay z marchewką zasmażaną i ziemniakami puree

Tradycyjny kotlet schabowy z kością, z mizerią i smażonymi ziemniakami

Golonka pieczona w piwie i miodzie kwiatowym z kapustą i smażonymi ziemniakami

Żeberka pieczone w glazurze barbecue

z ziemniakami opiekanymi i surówką z białej kapusty

Połówka kaczki z sosem wiśniowym, kopytkami i jabłkami z majerankiem

Stek z polędwicy wołowej

podany na placku ziemniaczanym, z grillowanymi boczniakami i sosem demi-glace

Gicz jagnięca duszona w sosie własnym, z warzywami i puree truflowym

Kremowy sernik z mleczną czekoladą i wiśniami

Beza z mascarpone, sosem malinowym i owocami

Śledź w oleju lnianym z cebulką i koperkiem

z dodatkiem sosu śmietanowego i ziemniaka

Galaretka z nóżek wieprzowych

z domowymi marynatami i musztardą francuską

Marynowany śledź z salsą z selera naciowego i gruszki

z dodatkiem sosu majonezowego i kolendry

Wiejska kaszanka z konfitirą z czerwonej cebuli

Carpaccio z marynowanej piersi kaczej z oliwą truflową

Krewetki tygrysie smażone na oliwie z czosnkiem i papryczką chili

Tatar z polędwicy wołowej z domowymi marynatami

Carpaccio z tuńczyka z marynowanym imbirem i oliwą cytrynową

Placki ziemniaczane z wędzonym halibutem, avocado i salsą z selera nacioweg

Sandacz duszony w sosie winno - maślanym z pomidorami i ziemniakami puree

Sałata z kurczakiem, serem pleśniowym, gruszką i sosem miodowo – musztardowym

Sałata z kozim serem, sosem malinowym i prażonymi pistacjami

Sałata z polędwicą wołową, mozzarellą i suszonymi pomidorami z sosem pesto

Flaki wołowe

Rosół z makaronem

Chłodnik litewski z jajkiem

Barszcz ukraiński