Sour Deli Bar

Kopytka marchewkowe w sosie “cacio e pepe”

z wędzonym twarógiem i orzechami laskowymi

Malfatti z czosnkiem niedźwiedzim

kluseczki z ricotty ze szpinakiem, beurre blanc, grana padano, pistacje

Barszcz ukraiński

z żeberkiem bbq i pampuszką czosnkową

Kopytka marchewkowe z szarpaną wołowiną i grana padano

Chicken Parmigiana

panierowany kurczak z prosciutto, mozzarellą, sosem marinara, ziemniaczki z salsą verde, sałatka

Chicken Saltimbocca

rzymski klasyk, kurczak z prosciutto duszony w białym winie, kapary, szałwia, puree ziemniaczane, pomidorki, sałatka

Smażony kurczak na gofrze z batatu

z guacamole, jalapeño, cebulką piklowaną i miodem chili

Smash cheeseburger

domowa brioszka, 2 chrupiące kotlety wołowe, cheddar, ogórek piklowany, dżem z pomidorów, ziemniaczki z salsą verde, aioli ziołowy

Pierogi z szarpaną wołowiną, skwarkami z guanciale, jus (francuski sos pieczeniowy), śmietana

Łosoś grillowany

na kremowym makaronie orzo z edamame, porem, pieczonymi pomidorkami i sałatką

Stek Denver (medium-rare, 220 g)

z grillowanymi warzywami, ziemniaczkami z salsą verde, sałatką, sos pieprzowy

Ćwiartka chleba i ubite masło

Ćwiartka chleba i masło z czosnkiem niedźwiedzim

Patatas Bravas

ziemniaczki / salsa brava / aioli ziołowy / szczypiorek

Shrimp tost

krewetki / aioli ziołowy / sezam / shokupan / rukola / cebula piklowana

Croquetas de carne (3 szt)

szarpana wołowina / ser / beszamel / panko / salsa brava / aioli ziołowy / szczypiorek

Babyccino

Puppuccino

Espresso pojedyńcze

Espresso doppio

Przelew 200 ml

200 ml, 85.00 PLN per l

Americano

Herbaty sypane

Sencha/Jasmine/Ceylon/Earl Grey/Roibos/Mintt

Cappuccino

Przelew 350 ml

350 ml, 57.14 PLN per l

Kakao z piankami/bez

Flat white

Latte

Flat white lawendowa

Napar imbirowy z cytrusami i miodem

Napar z rokitnika, mandarynki i kurkumy

Latte różana

Matcha latte

Matcha bananowa

Woda gazowana 300ml

Sok tłoczone jabłko

Woda gazowana 750ml

Fritz kola

Kombucha domowa wiśnia

Cherry / Lavender / Sour with Pickled Lemons

Kombucha domowa sour

Cherry / Lavender / Sour with Pickled Lemons

Kombucha domowa lawenda

Cherry / Lavender / Sour with Pickled Lemons

Lemoniada wiśnia

Cherry / Sour with Pickled Lemons / Lavender

Iced tea wiśnia

Cherry / Sour with Pickled Lemons / Lavender

Lemoniada Sour

Cherry / Sour with Pickled Lemons / Lavender

Iced tea Sour

Cherry / Sour with Pickled Lemons / Lavender

Lemoniada lawendowa

Cherry / Sour with Pickled Lemons / Lavender

Iced tea lawendowa

Cherry / Sour with Pickled Lemons / Lavender

Iced Latte

Espresso tonik

Iced wanilia latte

Sok świeżo wyciskany miks

Orange / Grapefruit / Mix

Sok świeżo wyciskany pomarańcza

Orange / Grapefruit / Mix

Sok świeżo wyciskany grejpfrut

Orange / Grapefruit / Mix

Matcha lemoniada

Matcha tonik

Matcha truskawkowa

Matcha bananowa

Espresso orange

Matcha orange

Coconut cloud matcha

Matcha mango-marakuja z kolagenem i wodą kokosową

Moutabal

baklażan / yogurt / tahini / dukka / granat / zioła / zielony olej / pita

Hummus

grillowane szparagi / salsa verde / dukka / za’atar / granat / zioła / pita

Tatar wołowy

kapary / grana padano / brioszka / aioli ziołowy / żóltko / szalotka

Tatar z łososia

brioche / kawior / ubita ricotta / salsa verde / kapary / szalotka

Ceviche

łosoś / guacamole / ogórek / granat / chili / zioła / cebula czerwona / limonka / chipsy krewetkowe

Sałatka z halloumi

mix sałat / grillowane halloumi / piklowane winogrona / pieczone pomidorki / słonecznik / winegret wiśniowy

Sałatka Caesar kurczak grillowany

sałata rzymska / jarmuż / pomidorki / grana padano / posypka orzechowa / grzanka / dressing caesar z anchois

Sałatka Caesar krewetki grillowane

sałata rzymska / jarmuż / pomidorki / grana padano / posypka orzechowa / grzanka / dressing caesar z anchois

Pancakes z wiśniami

pancakes / wiśnie / płatki migdałów / syrop klonowy / mleko skondensowane

Serniczki z wiśniami - duża dawka białka

serniczki twarogowe / wiśnie / śmietana / mleko skondensowane / pistacje / kruszonka

Bliskowschodni

shakshuka / grillowane szparagi / hummus / moutabal / grillowane halloumi z miódem chili / labneh z oliwą i za’atar / świeże warzywa / pikle bliskowschodnie / pita

Angielski

2 jajka sadzone / boczek / kiełbasa / pancakes / pieczarki / ziemniaczki z salsą verde / fasolka w sosie pomidorowym / pomidor z grilla / tost / ubite masło z solą Maldon

Śródziemnomorski

jajka po turecku z pikantnym masłem i ziołami / wołowy adana kebab / grillowane halloumi z miódem chili / oliwki / guacamole / tapenada / tzatziki / pita

Omlet francuski z serem

Omlet francuski z szynką i serem, sos musztardowy

Talerzyk Sour szynka & gouda - nasze idealne śniadanie - wszystko, co lubisz na jednym talerzu

2 jajka gotowane na miękko / ubite masło z solą Maldon / konfitura sezonowa / chleb

Talerzyk Sour grillowane szparagi & gouda - nasze idealne śniadanie - wszystko, co lubisz na jednym talerzu

2 jajka gotowane na miękko / ubite masło z solą Maldon / konfitura sezonowa / chleb

Croque madame z szynką i serem gruyere

shokupan / szynka / gruyere / beszamel / jajko sadzone / grana padano / szczypiorek / musztarda

Awokado tost - wegański klasyk, awokado podane na chlebie na zakwasie

chleb na zakwasie / guacamole / awokado / płatki migdalów / chili crunch / zioła

Gofr z batatów z guacamole i jajkami w koszulce

gofr z batatów / guacamole / 2 jajka w koszulce / rukola / grana padano / zielony olej / miód chili

Tost z jajecznicą, cheddarem i boczkiem

boczek / jajecznica / cheddar / chleb na zakwasie / tapenada / szczypiorek

Talerzyk Sour łosos gravlax & serek kremowy - nasze idealne śniadanie - wszystko, co lubisz na jednym talerzu

2 jajka gotowane na miękko / ubite masło z solą Maldon / konfitura sezonowa / chleb

Croque madame z indykiem i beszamelem truflowym

shokupan / indyk / gruyere / żurawina / beszamel truflowy / jajko sadzone / grana padano / szczypiorek

Croque madame ze szparagami i beszamelem truflowym

shokupan / szparagi grillowane / gruyere / żurawina / beszamel truflowy / jajko sadzone / grana padano / szczypiorek

Melt z indykiem - mocno serowy tost z pieczoną piersią indyka i żurawiną

indyk / cheddar / mozarella / mascarpone / chleb na zakwasie / żurawina / jalapeño

Pancake burger - cheeseburger wołowy w wersji śniadaniowej

wołowina / boczek / cheddar / pancakes / dżem z pomidorów / aioli / awokado / jajko sadzone / szczypiorek